vrijdag 10 juli 2009

Zalmbonbon gevuld met een crème van avocado en garnalen

INGREDIENTEN:
1 avocado
200 gr garnalen
100 gr dunne Zalm
1 tl dille
1 tl cayennepeper
vormpje
huishoud folie
bord

BEREIDING:
Begin met het pellen van de avocado. Blendeer deze vervolgens met de cayennepeper tot een gladde crème. Voeg daarna de garnalen aan de crème toe. Beleg het vormpje met huishoudfolie en leg hier vervolgens een dun stukje zalm op. Vul de zalm vormpjes met de avocado garnalen crème en vouw de zalm dicht aan de boven kant. Laat het pakketje tot slot een paar uur in de koelkast op stijven. Eet smakelijk!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten